一項目簡介
    胡蘿卜汁飲料是一種營養價值很高的**產品，含有豐富的胡蘿卜素、糖類、鈣、磷、鐵等微量元素和維生素B1、B2、C都高于蘋果及其它水果，而*的特點是發熱量低。 
    近年來，人們對胡蘿卜汁飲料的營養價值已經認識到。但*的弊端是它的藥腥味濃，不易像蘋果汁或其它水果飲料被消費者接受。本項目擬采用美國*新技術除掉胡蘿卜汁中的藥腥味，成本較低，營養價值較高，與其它飲料相比較，有一定的競爭優勢。
二、技術工藝及主要設備
1、技術來源：
    本項目技術擬采用國外先進技術，質量標準完全能達到國家規定的指標，收獲后的胡蘿卜通過技術處理后不腐爛，因而能達到全年生產的要求。
2、工藝路線主要工藝流程如下：
    胡蘿卜→清洗→去皮→粉碎→接種→發酵→分離過濾→調配均質→殺菌→成品包裝（下角料可加工飼料）
3、主要設備
序號    設備名稱     規格型號     單位     數量    
  1       鍋爐         6噸        臺        1
  2   一期種子罐   50-100立升      個       2
  3   二期種子罐       200立升     個       2
  4      發酵罐         5噸        個       5
  5     板框過濾機                 臺       2
  6       罐裝機                   臺       2
  7    胡蘿卜剝皮機                臺        2
  8    胡蘿卜粉碎機                臺        2
  9 其它 運輸、辦公等
三、廠房及定員
中方提供廠房3000平米，庫房1000平米，電力：200KVA。
本項目全廠員工總編制50人，其中管理人員為8人，生產工人42人。
科室設置一個：綜合辦公室。
車間設置二個：胡蘿卜汁生產車間、機電維修車間。
四、環境保護
    項目采用國外先進的工藝技術，整個生產過程中無“三廢”排放，對環境無污染。僅有鍋爐廢氣，可按國家規定標準排放，廢渣作為鋪路和建筑材料之用。
五、投資規模及合作方式
本項目總投資900萬元人民幣。
外方以現匯投入占股份60%. 中方以廠房、場地等基礎設施及部分資金投入占股份40%。
六、財力評價和效益分析
1、主要成本費用及價格確定
  本項目主要消耗費單價確定如下（預計）：
    胡蘿卜 400元/噸，燃煤 300元/噸，電力 0.80元/度，水 1.30元/噸，包裝桶 7.00元/個（包括蓋及標識），人員工資（月）800元/人。
2、本及年度總成本費用的估算
    根據估算每噸胡蘿卜汁飲料的經營成本為2000元/噸，故年產5000噸的總成本為：5000×2000=1000萬元。
3、售價及年銷售收入，每噸胡蘿卜汁銷售價定為4000元，故年銷售收入為：5000×4000=2000萬元。
4、上繳稅收及利潤增值稅及其它應繳納的費用按14.5%估算，則每年增值稅及費用為：2000×14.5%=290萬元。
所得稅按33.3%計，
則年度所得稅為：（2000-1000-290）×33.3%=236.4萬元。
年度總稅收入為：290+236.4=526.4萬元，
年凈利潤為：2000-1000-526.4=475.6萬元，其它不可預見的開支120萬元，故年凈利潤為355.6萬元。