馬鈴薯黑心病的防治
馬鈴薯黑心病

馬鈴薯黑心病

馬鈴薯黑心病



【癥狀】主要是薯塊貯藏器受害。在塊莖中心部分,形成黑至藍黑色的不規則花紋,由點到塊發展成黑心。隨著發展嚴重,可使整個薯塊變色。黑心受害處邊緣界限明顯。后期黑心組織漸變硬化。在室溫情況下,黑心部位可以變軟和變成墨黑色。不同的塊莖對引起黑心的反應有很大的差別。
【病因】此屬生理性病害,由于塊莖內部組織供氧不足引致呼吸窒息所造成。在不同的環境條件下,從內部變粉褐色到壞死,直至嚴重發展形成的黑心,均為缺氧引起。當氧氣從塊莖組織內部被排除或不能到達內部組織時,黑心會逐漸發展。同時,黑心病情發展受著溫度的影響。溫度較低時,黑心發展較為緩慢;但過低的溫度(0~2.5℃)黑心發展較為迅速;而且在特高溫度下(36~40℃),即便有氧氣,但因不能快速通過組織擴散,黑心也會發展。因此,過高、過低的極端溫度,過于封閉的貯藏條件(通透性差),均會加重黑心病情。
【防治方法】主要是注意貯藏期間保持貯藏窖或薯堆良好的通氣性;馬鈴薯栽培選擇透氣、疏松的土壤。