青花菜缺素癥
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癥狀 西蘭花生長發育除需氮、磷、鉀三要素外，尚需硼素、鎂、鈣等微量元素。一 缺硼時莖部變成空洞或花球內部開裂，花上現褐色斑點，帶苦味、頂芽死亡，質地硬，失去食用價值。二 缺鈣 表現花蕾小，色澤發暗，在花球發育中有變黃的現象。三 缺氮 植株矮小，葉色淺綠并逐漸變黃，有些西蘭花莖葉變為桔紅色至紫紅色，生長緩慢或早衰。四 缺磷 葉緣出現微紅色。五 缺鉀 葉面皺縮，葉片向上反卷，花菜成熟不均勻，六 缺鎂 葉片局部失綠，出現淡綠色斑點。
病因 土壤中缺硼、缺鈣或高溫多濕影響鈣的吸收，導致缺鈣；缺氮 系前茬施有機肥少或土壤中含氮量低、降雨多氮素淋失；缺磷系土壤pH值偏低、土壤緊實及低溫影響對磷的吸收；缺鉀系沙土等含鉀量低，生產中鉀肥供應不足，或施用石灰肥料過多，抑制其對鉀吸收。
防治方法 (1)缺硼時，每667平方米施硼砂0.7～lkg，適時澆水，提高土壤可溶性硼含量，以利西蘭花對其吸收利用。應急時可噴灑0.1%～0.25%硼砂水溶液。(2)缺鈣時，每667平方米施用消石灰80～100kg，要深施使其分布在根層內，利其吸收。應急時，可噴灑0.3%氯化鈣水溶液，每5天1次。(3)缺氮時，追施速效氮肥，如尿素、碳酸氫銨等，或用0.3%的尿素溶液進行葉面噴肥，可以很快使植莖轉綠。(4)缺磷時應結合澆水。追施速效磷肥過磷酸鈣或磷酸二銨。也可用2%的過磷酸鈣浸出液進行葉面噴肥。(5)缺鉀時要結合澆水，每667平方米施硫酸鉀或氯化鉀5～10kg或草木灰l00kg，應急時噴施磷酸二氫鉀200～250克，對水50kg，配成0.4%～0.5%的水溶液。提倡施用硅酸鹽細菌生物鉀肥或“墾易”微生物活性有機肥300倍液或云大—120植物生長調節劑3000倍液、1.8%愛多收液劑7000倍液。也可用綠豐生物肥50～80kg／667平方米穴施。
