【癥狀】 氨氣通過葉片氣孔和水孔進(jìn)入植株體內(nèi)，因此處于植株中部生命活動(dòng)旺盛的葉片通常最先受到傷害。由于氨氣進(jìn)入植株組織后所發(fā)生的是還原作用，所以受害部分形成不定形的褪色斑，開始像開水燙過一樣，后來變成褐色，葉片干枯，潮濕時(shí)壞死部位很容易被病菌侵染。嚴(yán)重時(shí)全株枯死，類似受凍害死亡的植株。受害部多呈下凹狀，與健部的界限明顯。花受害，花柱、花瓣初呈水浸狀，而后變?yōu)楹诤稚饾u干枯，花不再開放。因施肥不當(dāng)造成的氨氣為害，植株受害癥狀往往在整個(gè)棚室內(nèi)同時(shí)表現(xiàn)。因在棚室堆肥發(fā)酵產(chǎn)生的氨氣往往使鄰近肥料堆的植株受害最重，而用薄膜覆蓋發(fā)酵時(shí)，往往在揭開薄膜時(shí)會(huì)使作物急速受害，其危害呈“近重遠(yuǎn)輕”的明顯的輻射狀。可以用pH試紙檢測(cè)已經(jīng)發(fā)生或有可能發(fā)生氨氣危害的棚室，方法是在揭開草苫后、放風(fēng)之前，用試紙蘸取棚膜內(nèi)表面附著的水滴，測(cè)得的pH值高于8. 2時(shí)，即可以斷定是氨氣的危害或有氨氣的積累。

　　【病因】 棚室蔬菜經(jīng)常遇到氨氣危害。在地面施用碳酸氫銨、氨水、人糞尿、雞糞可直接產(chǎn)生氨氣；在地面撒施尿素、硫酸銨、餅肥、魚肥等可間接產(chǎn)生氨氣；在溫室內(nèi)發(fā)酵餅肥、雞糞等時(shí)，都會(huì)很快有氨氣釋放出來。菜棚與雞舍連為一體時(shí)，雞糞所產(chǎn)生的氨氣也會(huì)竄入溫室，危害更為嚴(yán)重。當(dāng)氨氣濃度達(dá)到5毫克/升時(shí)，番茄就會(huì)受到不同程度的毒害。

　　【防治方法】①科學(xué)施肥 有機(jī)肥要充分腐熟，并應(yīng)深施，與土壤混勻。避免偏施、過施氮肥。不要將可以直接或間接產(chǎn)生氨氣的肥料撒施地面，不要在溫室內(nèi)發(fā)酵可以產(chǎn)生氨氣的肥料。施用化肥不要過于集中，要深施，施后覆土踏實(shí)。

　　②提高警惕 種植者在進(jìn)入溫室時(shí)，首先要注意嗅一下里面的氣味，以便及早發(fā)現(xiàn)問題。在有可能出現(xiàn)氨氣的情況下，可用pH試紙檢測(cè)薄膜內(nèi)表面附著的水滴，如果呈堿性即表明發(fā)生了氨害。

　　③補(bǔ)救措施 發(fā)現(xiàn)氨害癥狀，要及時(shí)通風(fēng)換氣，澆水緩解。誤將容易產(chǎn)生氨氣的肥料撒施地面時(shí)，必須多次澆水和放風(fēng)排除氨氣。遇陰天不能放風(fēng)排出時(shí)，要用土壤進(jìn)行覆蓋。因氨氣為害屬于堿性危害，可在葉片背面噴1％食用醋，能明顯減輕危害。對(duì)受害比較輕的植株在排除氨氣、堵絕氨氣來源后，摘除受害葉，加強(qiáng)肥水和溫度管理，植株可逐漸恢復(fù)正常。此外， 也可噴灑康豐素及葉面寶等加以緩解。