辣椒虎皮病的防治
辣椒虎皮病
辣椒虎皮病
辣椒虎皮病
【癥狀】干辣椒色素要求保持鮮紅色，但在生產(chǎn)中受各種因素影響，近收獲期或晾曬干的干辣椒往往混有褪色個(gè)體，稱之為“虎皮病”。常見的有4種類型：一是病果一側(cè)變白，變白部位邊緣不明顯，內(nèi)部不變白或稍帶黃色、無霉層，稱為一側(cè)變白果。占50%以上。二是微紅斑果病果生褪色斑，斑上稍發(fā)紅，果內(nèi)無霉層。三是橙黃花斑果干辣椒表面現(xiàn)斑駁狀橙黃色花斑，病斑中有的具1黑點(diǎn)，果實(shí)內(nèi)有的生黑灰色霉層。四是黑色霉斑果干果果面具稍變黃的斑點(diǎn)，其上生黑色污斑，果實(shí)內(nèi)有時(shí)可見黑灰色霉層。
【病因】干辣椒虎皮病的形成有病理和生理兩方面原因，大多因果實(shí)存放條件不適，系生理因素引起，但也有炭疽病果。在室外貯藏時(shí)夜間濕度高或有露水，白天日照強(qiáng)曝曬不利色素保持，易發(fā)生虎皮病。
【防治方法】
(1)選用從日本引進(jìn)的干椒——三櫻朝天椒或選用抗炭疽病的辣椒品種。如皖椒1號，早雜2號，湘研3號、4號、5號、6號等。以減少因炭疽病引起的虎皮果。
(2)選用成熟期較集中的品種，以減少果實(shí)在田間暴露的時(shí)間，“虎皮”果少。
(3)加強(qiáng)對炭疽病、果腐病的防治。在辣椒坐果期噴灑50%苯菌靈可濕性粉劑1500倍液或50%利得可濕性粉劑800倍液、2%農(nóng)抗120水劑200倍液、40%多豐農(nóng)可濕性粉劑500倍液、60%防霉寶2號水溶性粉劑800～1000倍液，每667平米噴對好的藥液60升，隔7～10天1次，連續(xù)防治3～4次。
(4)及時(shí)采收成熟的果實(shí)，避免在田間雨淋、著露及曝曬。
(5)利用烘干設(shè)備，及時(shí)烘干。
