又稱“干燒心”,該病發生較普遍，大多數栽培地均有不同程度的發生。發病初期，多在內層球葉的葉尖或葉緣出現水漬狀斑，并迅速擴展，導致病部焦枯變褐，葉緣表現出類似 "灼傷"現象，故俗稱 "干燒心".發病后，在高溫高濕條件下病部易被細菌 （主要是軟腐細菌）侵染，使病部迅速腐爛，嚴重時甚至把整個葉球 "爛光".

　　該病是因葉片得不到足夠的鈣所致，可能是由于土壤中缺鈣，滿足不了植株的正常需要所致。但多數情況下，土壤中并不一定缺鈣，而是因為土溫、氣溫偏高，光照過強，土壤濕度過高或過低，氮肥施用量過多等原因，影響植株對鈣的正常吸收而引起缺鈣。特別是植株生長過快時，由于鈣在植株體內移動緩慢，跟不上組織生長速度，便可引起頂燒。防治方法：選用抗頂燒病強的品種;選擇肥沃的壤十種植，整好地，施足腐熟的有機肥;施用速效肥時，注意氮、磷、鉀肥合理搭配，避免偏施氮肥，尤其是結球后期更要控制氮肥的施用量，同時，還要注意微量元素鎂不能過多使用，否則也可抑制對鈣的吸收;注意及時澆水，防止土壤過干、過濕，或忽干、忽濕。頂燒病發生初期，應及時噴施0.1%硝酸鈣或0.1%氯化鈣溶液。為預防頂燒病的發生，在生菜結球馬鈴薯黑脛病

　　【癥狀】 主要侵染莖或薯塊，從苗期到生育后期均可發病。種薯染病腐爛成粘團狀，不發芽，或剛發芽即爛在土中，不能出苗。幼苗染病一般株高15一18cm出現癥狀，植株矮小，節間短縮，或葉片上卷，褪綠黃化，或腹部變黑，萎蔫而死。橫切莖可見三條主要維管束變為褐色。薯塊染病始于臍部，呈放射狀向髓部擴展，病部黑褐色，橫切可見維管束亦呈黑褐色，用手壓擠皮肉不分離，濕度大時，薯塊變為黑褐色，腐爛發臭，別于青枯病。

　　病原 Erwinia carotovora subsp.atroseptica（Van Hall）Dye稱胡蘿卜、軟腐歐文氏菌馬鈴薯黑脛亞種，屬歐氏桿菌屬中造成軟腐的一個低溫類型。菌體短桿狀，單細胞，極少雙連，周生鞭毛，具英膜，大小1.3—1.9×0.53—0.6（μm），革蘭氏染色陰性，能發酵葡萄糖產出氣體，菌落微凸乳白色，邊緣齊整圓形，半透明反光，質粘稠。該菌適宜溫度10一38℃，最適為25—27℃，高于45℃即失去活力。

　　【病因】 種薯帶菌，土壤一般不帶菌;病菌先通過切薯塊擴大傳染，引起更多種薯發病，再經維管束或髓部進入植株，引起地上部發病。田間病菌還可通過灌溉水、雨水或昆蟲傳播，經傷口侵入致病，后期病株上的病菌又從地上莖通過甸甸莖傳到新長出的塊莖上。貯藏期病菌通過病健薯接觸經傷口或皮孔侵入使健薯染病。窖內通風不好或濕度大、溫度高，利于病情擴展。帶菌率高或多雨、低洼地塊發病重。

　　【防治方法】（1）選用抗病品種 如抗疫1號、勝利1號、反帝2號、渭會2號、渭會4號和渭薯2號等。（2）選用無病種薯，建立無病留種田，（3）切塊用草木灰拌種后立即播種。（4）適時早播，促使早出苗。（5）發現病株及時挖除，特別是留種田更要細心挖除，減少菌源。（6）種薯入窖前要嚴格挑選，入窖后加強管理，窖溫控制在1—4℃，防止窖溫過高，濕度過大。

　　馬鈴薯雹災后，可定期噴灑含鈣微肥，效果很好。