四川：放手一搏 農田長出“致富菌”
蔬菜網 時間：2018/5/11 來源：四川在線 閱讀數：413 網友評論：1
“目前本地市場價格較高，鮮活的能賣100元一斤，干的可以賣1000元一斤。”近日，筆者來到大巴山腹地的通江縣新場鎮紅巖村羊肚菌基地，基地主人楊睿的父親在基地里邊采摘羊肚菌邊介紹。
楊睿，是一位85后大學生，2016年4月，楊睿回家幫助岳父搬運木料時，在木料堆中意外發現一朵表面凹凸不平的蘑菇。鄰里老人告知，這蘑菇叫“竹菌子”，味道極好。楊睿用手機拍照后，網上查詢得知，老人口中的“竹菌子”，學名叫羊肚菌，市場行情較好，遂打算自己種植羊肚菌。
“附近土壤能夠長出野生的羊肚菌，說明環境非常適合，只要有技術，一定能成功。”楊睿思考道，現在年齡正值青壯年，可以一搏。
征得家人同意后，楊睿一邊到綿陽、陜西、湖北、甘肅等地考察，了解羊肚菌種植技術、規模、風險等情況，另一方面到老家周圍了解土壤結構及水源情況。*終在新場鎮紅巖村進行試種。
“租了10畝土地，投入14萬元。”楊睿說，基地建設全靠自己，鋤草、消毒殺菌、平地、引種、栽培。由于羊肚菌對土壤、空氣和水分要求很高，他每天將基地情況監測下來后，用微信發給專家請教。
由于記錄得不*，菌種遲遲沒有發芽，讓楊睿心急如焚，一連幾天都沒有睡個好覺。他再次到四川省綿陽市食用菌研究所咨詢專家。專家建議改變方法，幾經努力，地里終于萌芽了蜘蛛網似的菌絲，讓他看到了希望。在他辛勤培育下，大棚內栽培的羊肚菌也一個個探出了頭，漸漸長大。
采摘季節到了，天天都需要采摘。本地市場又不能及時銷售完，新鮮的羊肚菌不易保存，楊睿又購買了一臺手動式烘干機用于烘干羊肚菌，通過微信朋友圈、網店和農產品電商交易平臺銷售到外地。
“將生長、采摘和烘干環節錄制成小視頻，供客戶參考和選購。”楊睿說，目前從網店及銷售平臺客戶的反饋意見和訂單來看，銷售較好，預計10畝的羊肚菌可收獲200多斤干品，能收入30萬元左右。
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