往年，春節(jié)一過，菜價(jià)也隨之下降，可是，今年卻有些例外。近日，記者在走訪中發(fā)現(xiàn)，節(jié)后部分蔬菜的價(jià)格居高不下，遲遲不見回落的菜價(jià)讓不少市民直呼“吃不消”。

　　記者在山東省薛城區(qū)四季春市場內(nèi)看到，62歲的陳女士拿著兩個西紅柿，詢價(jià)后就把西紅柿放下了。陳女士表示，家人都喜歡吃西紅柿雞蛋面，所以，家里從來沒有缺過西紅柿。可是，陳女士詢問了多家蔬菜攤位的攤主后得知，春節(jié)過后，西紅柿的售價(jià)根本沒降下來。“兩個西紅柿就得6元，節(jié)后的菜價(jià)比節(jié)前還高，真是反常。”陳女士說，她發(fā)現(xiàn)其它的蔬菜價(jià)格也不低。

　　記者在薛城區(qū)北城批發(fā)市場內(nèi)看到，蔬菜攤位的攤主們正在吆喝著，本來想買點(diǎn)薄皮辣椒的張先生聽到18元/公斤的報(bào)價(jià)后，直接“嚇跑”了。“真是沒想到，春節(jié)過后，本地薄皮辣椒的價(jià)格不跌反漲。”張先生說，他發(fā)現(xiàn)白菜、蘿卜、菠菜等蔬菜的價(jià)格也出現(xiàn)了小幅上漲，“莖葉類蔬菜的價(jià)格每公斤8元左右，市場上很難找到價(jià)格親民的蔬菜了。”張先生說。

　　記者走訪城區(qū)部分市場后了解到，節(jié)后部分蔬菜價(jià)格的確出現(xiàn)了上漲的現(xiàn)象。薛城區(qū)北城批發(fā)市場內(nèi)，不少蔬菜攤位前的顧客絡(luò)繹不絕。記者來到一顧客相對較少的蔬菜攤位前向攤主詢問菜價(jià)，攤主還沒說菜價(jià)就先告訴記者，節(jié)后的菜價(jià)漲了。

　　“漲幅*明顯的是本地薄皮辣椒，春節(jié)前，本地薄皮辣椒的售價(jià)是10—12元/公斤，現(xiàn)在，市場上的本地薄皮辣椒的售價(jià)達(dá)到了16—20元/公斤，部分超市里的本地薄皮辣椒賣到了接近25元/公斤。”蔬菜銷售商王先生說，西紅柿、黃瓜的價(jià)格也漲了，就連春節(jié)前的“平民菜”——菜花，價(jià)格也不再“平民”。

　　王先生表示，入冬之后，菜花的價(jià)格一路走低，*的時(shí)候只賣0.5元/公斤。春節(jié)前，受需求量上漲的影響，菜花價(jià)格出現(xiàn)小幅上漲，“真是沒想到，春節(jié)之后，菜花的價(jià)格漲得這么厲害。”王先生說。

　　受節(jié)日效應(yīng)的影響，春節(jié)前，蔬菜價(jià)格上漲可以理解，可是，春節(jié)過后，蔬菜價(jià)格為何不降反升呢？帶著這個疑問，記者專程采訪了幾位業(yè)內(nèi)人士。

　　從事蔬菜批發(fā)生意多年的周先生表示，本輪蔬菜價(jià)格上漲是大范圍的。“春節(jié)過后，多地都出現(xiàn)了降雪，加上*近一段時(shí)間氣溫下降，受光照不足等因素的影響，蔬菜的產(chǎn)量減少。”周先生說，春節(jié)期間，用工成本上漲，也是導(dǎo)致本輪蔬菜價(jià)格上漲的因素之一。“目前，市場上的大部分蔬菜都是從外地進(jìn)的，外在因素的影響會導(dǎo)致蔬菜價(jià)格居高不下。”周先生說。

　　從事蔬菜批發(fā)、零售生意5年多的陳師傅表示，節(jié)后，菜價(jià)不降反升*主要的原因是需求量上漲。“節(jié)前，來買蔬菜的主要是‘散客’，都是買來自家吃的，節(jié)后買蔬菜，飯店占‘大頭’，飯店買蔬菜不是一斤兩斤。飯店對蔬菜的需求量增加，會直接導(dǎo)致菜價(jià)上漲。”陳師傅說。

　　日前，記者在走訪中發(fā)現(xiàn)，節(jié)后，多數(shù)飯店出現(xiàn)了“一桌難求”的局面。“飯店對蔬菜的需求量增加，蔬菜的供應(yīng)量減少，肯定會導(dǎo)致菜價(jià)上漲。”陳師傅說，按照目前的形勢來看，元宵節(jié)過后，蔬菜價(jià)格有望回歸“平民價(jià)”。