記憶里，油菜薹是帶點苦味的。但去年11月21日，記者在湖南省常德市農科院澧縣金羅鎮油菜薹示范基地，現場見證了湘潭市搜農坊社區生鮮網購平臺的50多名游客現場采摘油菜薹的場景，心里深受震撼，油菜薹的清香甘甜從此揮之不去。3月6日，記者又來到湖南省常德市農科院澧縣小渡口鎮仁和村百畝油菜薹基地，現場感受油菜薹產業給村民們帶來的可喜變化。 　

　　種植油菜薹 讓村民的錢袋子鼓起來

　　近日，雨后的仁和村有點泥濘。油菜薹田間的溝里，積了一指深的水，春寒料峭。十多位村民正忙著采摘油菜薹。鮮嫩的油菜薹用筐子裝得整整齊齊，運往長沙蔬菜市場。一車油菜薹重約4000公斤，可以收入1萬多元。

　　“去年9月底開始，我種了100畝油菜薹，每畝純收入有4000多元，大大超出預期！”基地負責人曾凡浩介紹。

　　曾凡浩是仁和村村民，今年25歲，年紀輕輕的他一直在外做銷售。去年下半年，他聽親戚說油苔928、油苔929是個好東西，便邀同學劉歡一起流轉土地100畝，種起了油菜薹。

　　油菜薹種子由市農科院免費提供，種植技術由常德市農科院專家負責，采摘請村里的大叔大嬸們幫忙，曾凡浩和劉歡主要負責分揀裝箱、運輸，跑市場。去年11月開始，主薹開始采摘，*早的一批已經采了四茬，錢都裝到兜里了。現在是第二批遲一點播種的油菜薹，可以一直采摘到4月初。采摘期每天有上萬元的收入進口袋，這讓兩個小伙子樂開了花。

　　歷經五年選育 終獲市場認可

　　常德市農科院院長符建法介紹，油菜薹新品種開發是該院進行油菜多功能利用研究取得的新突破。經過5年的努力，目前已選育出優質早熟油菜薹新品種油苔928、油苔929，這兩個油菜薹新品種都具有生育期早、品質優、營養價值高、商品性好等特點，適合多種烹飪方式，受到市場普遍歡迎。

　　以油苔929為例，8月底播種后45天左右便開始采薹上市，相比傳統油菜上市早80天左右，實現蔬菜淡季供應。

　　優質早熟油菜薹新品種的應用，突破了傳統的單一種植綠肥-水稻模式或薹油兩用模式，可實現南方長江流域多種栽培模式的無縫對接。油菜薹先摘薹作菜用，花期觀花旅游后作綠肥或收青飼料或收籽，達到油菜多功能利用的有機結合，實現經濟效益和社會效益的雙贏。