煙臺蘋果萊陽梨,不如濰坊蘿卜皮,一句膾炙人口的順口溜,道出了人們對濰縣蘿卜的喜愛之情。它就像鳶都的風箏一樣早已名揚四海。 素以品質優良而著稱的濰縣蘿卜,色綠、皮薄、質脆、味甜、多汁,并稍具辣味深受人們的喜愛。據科學檢測,濰縣蘿卜肉質根中含還原糖3―>3.5%,可溶性固形物6->7%>,維生素C每百克含量>30毫克,含淀粉酶260->280酶活單位,干物質>7%左右,另外還含有鈣、磷等無機鹽類成分。此外,濰縣蘿卜還可以助消化,降低人體內膽固醇,減少高血壓和冠心病的發生,增強對癌癥的免疫力,具有很高的食用保健價值,是生食水果蘿卜中的珍品。 現在“濰縣蘿卜”已由蔬菜型成功的轉向水果型,成為人們過年過節饋贈禮品的時尚選擇,遠銷香港地區、東南亞諸國及國內各主要大城市,其中以“精裝版”的*受歡迎,成為春節人們購買水果的熱門。 據悉,春節期間一個濰縣蘿卜的市場價格在>>1.5元~>>3元之間。“精裝版”一箱的價格在15元到30元不等。 擁有100余畝濰縣蘿卜的生產基地,約有700噸的濰縣蘿卜上市,
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