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供應魔芋膠
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- 產品分類：蔬菜 > 加工 > 芋
- 產品產地：河南 鄭州市 金水區
- 所屬品牌：未填
- 更新時間：2022-02-25 16:27
- 信息有效期：2025/2/24
- 供貨量：80000克
- 銷售價格：面議
- 瀏覽次數：992次
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- 產品介紹
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一、用途：
魔芋膠作為食品和食品添加劑的用途極廣泛：魔芋膠作為增稠劑和穩定劑可以添加到果凍、果醬、果汁、蔬菜汁、雪糕、冰淇淋及其他冷飲、固體飲料、調味粉和湯料粉中；魔芋膠作為粘結劑可以添加到面條、米線、絞皮、肉丸、火腿腸、面包和糕點中以增強筋力和保持新鮮狀態；作為凝膠劑可以添加到各種軟糖、牛皮糖和水晶糖中，魔芋膠還可以用來制作仿生食品；
二、常規性狀：
CAS登錄號：37220-17-0
外觀：色澤潔白，顆粒細膩均勻，粒度通過120目或200目。
產品特點：粘度高，溶解快速，透明度高，水溶液均勻穩定性好，膨脹系數在100倍以上，無魔芋特有的氣味。CAS登錄號：37220-17-0
三、用法歸納：
1.肉制品（火腿腸、午餐肉、西式香腸等） 參考用量：0.2％-0.5％
2.無脂肪糖果 、軟糖、QQ糖等 參考用量：0.2％-0.85％
3.果凍 布丁 參考用量：0.2％-0.5％
4.添加類食品
5.果汁、蔬菜汁、酸乳、雪糕、冰淇淋、奶制品、乳制品、冰棍、懸浮飲料等 參考用量：0.15％-0.5％
6.固體飲料、調味粉芡粉、湯料粉、醬類等 參考用量 0.5％-3.0％
7.面條、米線、燕皮、餃子皮、河粉、面包、蛋糕、糕點、蛋奶酥、曲奇餅、速凍食品等
參考用量 0.5％-0.8％
四、包裝、貯存、注意事項：
1）用25KG復合牛皮紙或紙桶內襯防潮塑料袋。在封閉的容器中置于陰涼干燥處保質期36個月（*使用期18個月）。
2）在環境溫度、密閉、干燥條件下。
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鄭州超凡化工有限公司
成立時間：2012年
經營模式：生產型企業 ,貿易型公司
主營產品：?現貨批發食品級產品：D-異抗壞血酸鈉、氯化膽堿、納他霉素、維生素C、保險粉、L-絲氨酸、L-亮氨酸、L-精氨酸、L-半胱氨酸鹽酸鹽一水物、果膠酶、茶多酚、雙乙酸鈉、山梨糖醇、普魯蘭多糖等產品。
公司所在地：河南 鄭州市
商機發布數：19條
聯系人：許才紅
(銷售經理)
郵箱：2638562660@qq.com
電話：0371-53796721
手機：18039236391
詳細地址：河南鄭州市金水區索凌路與北環路大河春天21號樓
