1、種子處理

　　（1）選種。選擇適應性廣，抗病力強，生長勢旺，管徑7mm以下的品種，如歐洲蔥。

　　（2）種子消毒。在播種前，先曬種1—2天，然后放入55—60℃左右溫水中（水量不超過種子量的5倍），不斷攪拌并保持水溫10—15分鐘，再兌冷水降至30℃左右，浸泡24小時。

　　以鱗莖進行分蔸繁殖的，在栽植前要進行殺蟲、滅菌處理。方法是：用阿維菌素3000倍液浸種10min殺蟲，然后將鱗莖瀝干，在鱗莖上噴灑殺菌劑殺菌，如每20g綠亨2號+20g綠亨5號+水1kg噴灑鱗莖50—75kg，邊噴邊翻，力求均勻周到。經過處理的鱗莖及時栽植，不能及時栽植要簿攤，忌堆放悶種，降低發芽率。

　　2、土壤處理

　　（1）營養土消毒。

　　選用沒種過蔥蒜類的種植土與充分腐熟過篩的農家肥按4:6比例混合均勻，然后噴灑50%甲基托布津1000倍液或福爾馬林800倍液邊噴邊翻，噴灑均勻，然后用薄膜覆蓋，密閉消毒5—7天后翻曬兩周。每m2苗床需營養土15kg左右，播種時下墊1/3，上蓋2/3。

　　（2）大田土壤處理

　　對于酸性土壤，在秋茬蔥收獲后結合清園翻耕土地，每667m2施用生石灰50—75kg，翻耕2—3遍，使生石灰與土壤盡可能混合均勻，起到降酸、殺菌和消滅部分地下害蟲等作用。種過蔥蒜類的田塊在重茬種植時可用敵克松1kg兌水45kg進行土壤噴霧消毒，或使用土壤重茬劑。

　　3、肥料處理。

　　（1）有機肥無害化。

　　利用夏季高溫進行有機肥的堆制可為次年提供充足的有機肥。在有機肥堆制過程中，為加快腐解，可適量混加糞肥和碳銨，調節碳氮比或加入醇素菌。有機肥必須充分腐熟，避免金龜子、潛葉蠅等害蟲產卵于其中，增加大田蟲源。腐熟有機肥作基肥，每畝施入3000—5000kg，然后深翻入土中。

　　沼液、人畜糞尿作追肥施入也要腐熟。小香蔥每個采收周期，一般進行三次追肥，割收7天左右，進行*次追肥，第二、第三次追肥均間隔7—8天。人糞尿及沼液稀釋比例為1：4—1：2，由輕及重。

　　（2）化肥促長增抗。

　　小香蔥從播種到采收一般50—60天，科學施用化肥，可彌補有機肥的不足，促進生長，增強抗病力。化肥作基肥要與有機肥混施，一般每667m2施硫酸鉀復合肥30kg，加鈣鎂磷肥50kg，加硼肥1.5-2kg，于整地前施入，翻耕兩遍再開廂作畦。化肥作追肥，一般每一個采收期內，隨水糞或溶水后澆施，每667m2需復合肥15kg。多元微肥作追肥可加入“481”或愛多收噴施。

　　4、水分管理

　　小香蔥根系分布范圍小，入土淺且幾乎沒有根毛，吸收水分的能力弱，對土壤水分要求比較嚴格。但山區冷涼的氣候以及霧大露重雨水偏多的特點，往往導致病害流行，因此水分管理對于小香蔥的生產至關重要，生產上要做好以下幾方面。

　　（1）深溝高畦。

　　可以采用1.5m包溝開廂作畦，畦面龜背形，畦面寬1—1.1m，溝寬0.4—0.5m，溝深0.25—0.3m，利于排水和農事操作。

　　（2）澆足定根水。

　　不論土壤墑情，不論晴天下雨，栽植時均要澆足定根水，使土壤與蔥根緊密結合，促進還苗。

　　（3）適時適量澆水。

　　選在早晚澆水，夏季勤澆，中午廂面見干見濕為宜，忌大水漫灌，凈水澆灌，排灌分開，減少病菌傳播。

　　（4）松土除草。

　　雨后或澆水后于土壤表皮變干時及時中耕松土、除草，減少土壤水份蒸發，增加土壤通氣性，促進土壤中硝化菌、硫細菌等好氣性細菌的活動，促進根系生長和礦質元素吸收。松土時要淺、要輕，不能傷及蔥根。蔥管長至15cm左右時，不再中耕，改為人工拔草。以后每割收*，結合追肥進行中耕除草。

　　（5）覆草保墑。

　　干旱季節，廂面可用稻草、細糞肥及其它覆蓋物進行覆蓋，利于保濕及減少雨水沖刷。

　　（6）及時排水。

　　在多雨季節，保持四溝暢通，及時排水防澇，做到雨停田干，無明顯漬水。

　　5、茬口安排

　　（1）合理輪作。

　　根據小香蔥繁殖方式合理安排生產。低山區可水旱輪作，高山區可與非同科作物輪作，盡可能避免連作。

　　（2）間作套種。

　　間作套種不同科作物，如小香蔥與胡蘿卜間作套種，可相互促進生長。

　　6、田園清潔

　　一是將前作田園殘枝敗葉及田塊四周雜草集中一處焚燒或加石灰堆積發酵；二是將病株及時拔除，用生石灰進行土壤消毒；三是及時摘除病葉裝于塑料袋中，帶出田外焚燒或深埋，忌隨摘隨丟，人為傳播。

　　7、適時早收

　　為避開發病高峰，適當提前收獲，減少損失。

　　8、病害防治

　　（1）重抓預防：即在蔥生長期間及時防治病蟲害，減少蔥管傷口，同時噴灑保護劑預防病害。常用的預防藥劑有：杜邦易保1000倍液、鋅而浦600倍液、M—大生600倍液、可殺得900倍液，代森銨500倍液，每5—7天*。在噴灑藥劑時需要增加滲透劑或增效劑，主要制劑有增效伴侶、好濕、柔水通等，當蔥采收以及摘除病葉后及時噴藥保護。

　　（2）藥劑治療控制蔓延。

　　灰霉病、紫斑病：發病初期用50%農利靈WP1000倍液、50%速克靈WP1000W倍液、50%撲海因WP1000倍液；48%灰霉克WP1000倍液、綠亨5號WP700倍液每5—7天*，連噴2—3次，藥劑交替使用。

　　霜霉病、疫病：53%金雷多米爾WP1200倍液，72%克露WP1000倍液、50%安克WP1500倍液、72.2%普力克水劑600倍液、64%殺毒礬WP500倍液，每7—10天*，連續防治2—3次。

　　白粉病、銹病：25%粉銹靈WP1000倍液、10%世高WP1500倍液、40%福星乳油8000倍液等。

　　9、蟲害防治

　　蔥地種蠅（蔥蛆）：用50%地蛆靈乳油1500倍液灌根。

　　蔥薊馬、蔥斑潛蠅：用2.5%天王星乳油1000倍液、綠亨阿維3000倍液加吡蟲林2000倍液噴霧。

　　蔥須鱗蛾：用2.5%天王星乳油1000倍液、阿維菌素1000倍液、蘇云金桿菌500—800倍液噴霧。

　　地老虎、蠐螬：用50%辛硫磷乳油1000倍液、30%敵百蟲乳油500倍液灌根。

　　甜菜夜蛾：10%除盡懸浮劑1000倍液、5%銳勁特懸浮劑1000—1500倍液、5%抑太保乳油1000—1500倍液、20%米滿懸浮劑1000倍液、16000單位BtWP800倍液。交替用藥，以免產生抗性。