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有機冬瓜秋延貯藏保鮮技術

蔬菜網  來源:種植問答網 閱讀數:562

  有機冬瓜算是高產的有機蔬菜,菜農一般也會保存起來過冬食用,農家一般利用自家現有條件進行冬瓜的延期貯藏保鮮?,F農業知識網將有機冬瓜秋延貯藏保鮮技術介紹如下。供大家參考。有機冬瓜秋延貯藏保鮮技術

  選擇經嚴格挑選、大小一致、無破損的成熟有機冬瓜于庫內堆貯或架貯。

  堆貯的冬瓜應先在庫底墊上干草或草簾,然后在上面擺放冬瓜,一般不超過3層,以免壓傷損壞。

  架貯有機冬瓜因通風較好,相應比堆貯的要好,架貯冬瓜時也應在貯架上先鋪墊干草等柔軟的通風材料,然后再將冬瓜擺上去。在擺放過程中,應根據冬瓜在田間生長時的狀態進行擺放,切不可錯置,一定要做到田間怎么長,窯庫怎么放,因為瓜瓤已適應其重力作用方向,貯藏時保持原有的重力方向,瓜瓤不易產生裂傷,貯藏時間便可以更長一些。

  有機冬瓜屬冷敏性蔬菜,喜溫耐熱,不耐低溫,低于10℃就會發生凍害。貯藏冬瓜的適宜溫度為10~15℃,相對濕度為70%~75%。因此貯藏期間,特別是冬瓜剛入庫時,應注意加強通風,在中午氣溫較高時,一定要打開庫窗進行通風換氣,既有利于散熱降溫,又可排除濕氣,降低環境濕度,保持庫內干燥狀態。

  有機冬瓜貯藏期間,只要能掌握好溫、濕度環境條件,一般均可貯藏3~4月或更長時間。

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