浙江華御：專注自主創新 深耕花菇品牌
蔬菜網 時間：2018/8/6 來源：浙江省農業廳 閱讀數：702 網友評論：3
“這是公司自主改進制造的除塵機，抖動除塵、風力吸塵、蒸汽打濕滾動刷塵……將傳統多項工序合而為一，除塵效果更好，效率更高。”日前，在慶元縣浙江華御食品有限公司車間內，負責人吳學明向記者介紹新型設備。
在以往，抖動除塵要工人手動用布進行操作，打濕也是工人用手刷，而現在，所有步驟*到位，只需機器起始端和末端各一名工人就能完成。新設備的投入，不僅除塵效率更高，而且操作工人也從六人縮減到兩人。
華御食品有限公司是一家專業從事花菇生產、加工、銷售的公司，公司擁有食用菌基地20余畝，產品以干花菇為主，同時公司有著一整套完整的花菇加工流水線。
“專注做好花菇，讓自己的花菇享譽盛名，也是公司成功的秘訣。”吳學明說，花菇被稱為菌中之星，香菇中的上品，素有“山珍”之稱，它以朵大、菇厚、含水量低、保存期長而享譽海內外。早年，他主要在湖北、廣州等地跑市場，經過多年經營售賣花菇的經驗累積，已對花菇的市場有了全面深入的理解。每當出菇旺季需要大規模訂貨時，吳學明都會以比市場更高的價格向種植水平高的農戶預定優質花菇。
“與其像其他公司一樣什么菇都賣，還不如把一個品種做精做好，把公司的花菇品牌打響，讓市場上只要一想到花菇，就想到‘華御’。”吳學明笑著說。
在吳學明的帶領下，記者來到了原料庫，一股“寒風”襲面而來，眼前的倉庫內堆滿了各式規格包裝的花菇。
“這里叫恒溫庫，也叫緩沖庫，都是已經下了訂單的貨品，放在這里的全部都是準備發貨的，所以溫度*控制在12-18攝氏度，不然從冰庫直接放入集裝箱會使品質變差。”吳學明說，目前，恒溫庫有40余噸的貨物，按照品質好壞分為了天白花菇、白花菇等品種。而冷藏冰庫內則囤有120余噸花菇，并且出貨了一部分就立刻補進去，只有保持一年到頭始終有這個數量，才能滿足公司的正常銷售水平。
今年1-6月，華御食品的花菇出口銷售額有200余萬美元，國內銷售總額600余萬元人民幣。公司的產品主要銷往廣東、上海等地的商超和食品加工企業，出口的則以美國、韓國、新加坡等地為主。
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